Auf neuen Wegen
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Rinderherz Knusperli - luftgetrocknet | regional | Eigene Herstellung
Teil unserer eigenen Herstellung im Entlebuch.
Diese Variante besteht aus etwas längeren, unregelmässigen Stücken zwischen Stückli und Chips. Sie sind fester als die Chips, aber weniger kompakt als die Würfel.
Auch hier gilt: schlachtfrisch verarbeitet, unter 70 °C getrocknet und ohne Zusätze.
Diese Variante wird nicht weitergeführt und ist nur noch in begrenzter Menge erhältlich.
Rinderherz Knusperli - luftgetrocknet | regional | Eigene Herstellung
Teil unserer eigenen Herstellung im Entlebuch.
Diese Variante besteht aus etwas längeren, unregelmässigen Stücken zwischen Stückli und Chips. Sie sind fester als die Chips, aber weniger kompakt als die Würfel.
Auch hier gilt: schlachtfrisch verarbeitet, unter 70 °C getrocknet und ohne Zusätze.
Diese Variante wird nicht weitergeführt und ist nur noch in begrenzter Menge erhältlich.
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